Historiquement très présent dans le secteur agricole avec plus de 46 000 hectares de terres cultivables, Gaylon Lawrence s’est étendu au domaine vinicole à partir de 2018 en Californie, avec les rachats successifs de Heitz Cellar puis de plusieurs grandes appellations de la Napa Valley dont la gestion a été confiée à sa société Lawrence Wine Estates, dirigée par le sommelier Carlton McCoy.

Le vignoble de Château Lascombes s’étend sur 120 hectares de vignes en appellation Margaux, ainsi que 10 hectares en appellation Haut-Médoc. Il est l’un des plus vastes vignobles des Crus Classés de 1855 et produit en moyenne 300 000 bouteilles par an.

L'équipe d'Allen & Overy à Paris était pilotée par Alexandre Ancel (associé) et Anne-Caroline Payelle (counsel), avec Julie Parent (collaboratrice senior) et Gaëtan Le Bris (collaborateur) sur les aspects corporate. 

Sont également intervenus Romaric Lazerges (associé), Arthur Sauzay (counsel) et Charles-Hugo Lerebour(collaborateur) sur les aspects réglementaires, Noémie Bomble (collaboratrice) sur les aspects de droit de la concurrence, Camille Wattrelos (collaboratrice) sur les aspects de droit social, ainsi que Marianne Delassaussée(consultante senior) sur les aspects de propriété intellectuelle.

Gaylon Lawrence était également conseillé par PwC sur les aspects fiscaux et financiers ainsi que par l’étude notariale Nathalie Rocher. Le groupe MACSF était conseillé par Fidal sur les aspects juridiques et par l’office notarial de la Madeleine avec Maître Jean-François Dumetz.