Willkie conseille PAI Partners dans le cadre du protocole d’accord portant acquisition de Savory Solutions Group, fournisseur international de premier plan de solutions gustatives et fonctionnelles pour le secteur alimentaire, auprès d’International Flavors & Fragrances Inc (« IFF »).
Savory Solutions Group fournit une gamme d'ingrédients et de mélanges, notamment sous les marques Wiberg et Piasa, utilisés par les fabricants de produits alimentaires, les bouchers et les acteurs de la restauration pour améliorer la texture et le goût, ainsi que pour prolonger la durée de conservation de leurs produits.
La société exploite 17 sites de production et neuf sites d'innovation, avec plus de 1 800 salariés. Il sert plus de 11 000 clients en Europe, en Amérique du Nord et en Asie, et génère un chiffre d'affaires d'environ 470 millions d'euros.
La finalisation de la transaction est prévue pour le deuxième trimestre 2023 et est soumise à la réalisation des conditions et approbations réglementaires habituelles.
L'équipe de Willkie est dirigée par les associés Christophe Garaud, à Paris et Dr. Axel Wahl à Francfort ; avec Faustine Viala, associée, Maud Boukhris, Marie Filippi et Hana Rousse, collaboratrices, en droit de la concurrence, Dr. Patrick Meiisel, associé en droit fiscal, et Philipp Oehlerking, Dr. Maximilian Hirsch, Dr. Xianrui Wang, David Strätling, Dr. Maximilian Schatz, collaborateurs en corporate.
