Fondée en 2018 à Paris, Skeat est une plateforme en ligne accessible par des codes QR qui permet à ses clients de commander et payer en ligne. Cette solution a été adoptée par certaines des plus grandes entreprises des secteurs de l'hôtellerie, de la restauration et des loisirs.

Orrick a conseillé Skeat dans le cadre de sa levée de 3M€ avec Olivier Vuillod (Associé) et Manon Speich (Collaboratrice).