Proskauer a conseillé Experienced Capital (ECP) dans le cadre d’une prise de participation significative dans The French Bastards, un concept de néo-boulangerie premium lancé en 2018. En devenant le deuxième actionnaire de la marque avec près de 30% du capital derrière les fondateurs, qui restent majoritaires, ECP se positionne sur un nouveau territoire de la consommation premium avec un premier investissement dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie.
En un peu plus de cinq ans, et grâce à une équipe dirigeante complémentaire et de grand talent, The French Bastards s’est imposé comme l’un des acteurs français les plus innovants du secteur de la boulangerie-pâtisserie, utilisant des codes proches des univers de la beauté et du luxe pour porter une marque forte soutenue par une communauté engagée et diversifiée, des produits généreux et créatifs dans toutes leurs catégories, et un concept de lieu physique singulier.
Au cours des prochaines années, la marque a vocation à significativement accélérer son développement, avec pour ambition de compter une quarantaine de lieux en propre à moyen terme, en France et à l’international. D’autres villes françaises puis Londres feront notamment partie des premières destinations privilégiées.
Avec cette nouvelle prise de participation, ECP poursuit sa stratégie d’investissement en accompagnant des marques premium et à fort potentiel qui bousculent les codes de la consommation en incarnant l’excellence et l’audace d’innover, des valeurs pleinement portées par The French Bastards. L’équipe réalise ainsi le sixième investissement du véhicule ECP II, fonds de 96 m€ investissant des tickets de 8m€ à 20m€ sur tous les segments de la consommation en France et en Europe.
L’équipe Proskauer conseille Experienced Capital (ECP) avec une équipe composée de Matthieu Lampel (Associé – M&A/PE) et Aymeric Robine (Counsel – M&A /PE).
