Gide conseille Lactalis pour l'acquisition de 80 % du capital du leader laitier Ak Gida auprès de ses actionnaires et notamment le géant agroalimentaire turc Yildiz Holding. Cette opération, qui reste soumise aux conditions usuelles en la matière et notamment l'autorisation du conseil de la concurrence, marque une nouvelle étape dans l'internationalisation de Lactalis.

Ak Gida, qui réalise un chiffre d'affaires de 700 millions d'euros, produit du lait, des yaourts, de l'ayran, une spécialité laitière turque à boire, et toute une gamme de fromages de vache, de chèvre et de brebis qu'il exporte en partie, même si l'essentiel de son activité est concentrée en Turquie. Ses marques les plus connues dans la région sont Içim et Dolcia.

Conseil juridique de Lactalis : Gide Paris : Christophe Eck (associé) et Edgard Nguyen et Gide Istanbul : l'équipe était coordonnée par Arpat Senocak (associé) et Alev Bayraktar.

Conseil juridique de Yildiz Holding : White & Case.