Allen & Overy Paris a conseillé Kharis Capital dans le cadre de sa prise de participation majoritaire au capital d’O’Tacos, une chaîne de restauration française spécialisée dans les plats de restauration rapide d’origine mexicaine, aux côtés des fondateurs.

Kharis Capital est un fonds d’investissement belge spécialisé dans le secteur de la restauration, qui détient la master franchise de Burger King pour la Belgique, l'Italie et la Pologne, ainsi que Quick en Belgique et au Luxembourg.

Cette prise de participation majoritaire constitue une étape importante dans le développement d’O’Tacos et a pour ambition d’accroître le nombre de points de vente en France tout en accélérant l’internationalisation de l’enseigne.

Depuis son lancement en 2010, O’Tacos a connu une croissance très importante. Développé sur le modèle de la franchise, le leader du "tacos à la française" compte aujourd’hui plus de 160 restaurants et vise les 220 points de vente d’ici la fin de l’année.

L'équipe d'Allen & Overy était pilotée à Paris par Frédéric Moreau (Associé, Fusions & Acquisitions), assisté de Julie Parent (Collaboratrice, Fusions & Acquisitions) et Paul Worms (Collaborateur, Fusions & Acquisitions) sur les aspects corporate. Sont également intervenus Camilla Spira et Sophie Lippmann (Collaboratrices) en droit social, Alexandre Fall (Collaborateur) sur les aspects contractuels, Alix Pallier (Collaboratrice) sur les aspects immobiliers, Arthur Sauzay (Collaborateur senior) sur les aspects réglementaires, Marianne Delassaussé (Collaboratrice senior) et Laetitia Nicolazzi (Collaboratrice) sur les aspects de propriété intellectuelle et Faustine Piéchaud (Collaboratrice) sur les aspects IT.

L’opération a également impliqué les bureaux de Bruxelles et de Casablanca d’Allen & Overy.

Les fondateurs étaient conseillés par les cabinets BG2V (avec Hervé de Kervasdoué, associé, Jérôme Albertin et Arthur Anton) et Proffit Chantrier (avec Julien Proffit, associé).