Fort de son expérience en matière de gestion hôtelière dans le cadre du groupe Maranatha, Olivier Carvin a procédé à la création de Finotel SCA, société spécialisée dans l’acquisition de fonds de commerce hôteliers à Paris et dans certaines grandes villes de province. Cette société a initié le 12 juillet 2013 une opération d’offre au public sans cotation, dans le cadre d’un prospectus visé par l’AMF. La levée de fonds envisagée par la société porte sur environ €35 millions.

Finotel SCA était conseillé, sur cette opération, par Hoche Société d’Avocats (avec Laurent Bensaid, assisté d’Edith Benelbaz et de Laura Vanhoutte, sur les aspects Corporate et Didier Barsus, sur les aspects fiscaux).